堺孝行《グランドシェフ》スウェーデンステンレス鋼　切付柳刃（片刃） 260 mm

洋庖丁の定番グランドシェフシリーズからスウェーデンステンレス鋼を使った和風片刃切付柳刃です。海外でも大変人気の商品です。 
 
ブランド： 堺孝行（青木刃物製作所） 
モデル：グランドシェフ 
材質：スウェーデンステンレス鋼（ボーラーウッデホルム特殊鋼） 
刃付：片刃（右利き用） 
刃渡：260 mm 
柄：POM樹脂（黒） 
付属品：黒石目専用塗りサヤ付 
特徴：サビに強く切れ味の鋭いスウェーデン鋼を和風にアレンジした片刃の庖丁です。刺身や肉、野菜の細工など様々なシーンでお使い頂けます。 
世界に誇るスウェーデン特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。
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